Kulturattachéer

Jonas Jonasson [jeunas jeunassuon] växte upp på Drottninghög i Helsingborg. Under tonåren i det tidiga 80-talet dreglade han över Kraftwerkskivor (vilket han fortfarande gör då och då) och träffade under den tiden Helsingborgs andra syntfanatiker Thomas Öberg, med vilken han något senare startade Bob Hund.
Men först emigrerade Skånepågen till Stockholm där han blev rockstjärna genom ovan nämnda band och fortsatte sen musikkarriären genom att spela, turnera, släppa skivor och producera andra band.

Bob Hund blev till Bergman Rock och Jonas flyttade tillbaks till Skåne och startade Sci-Fi SKANE med den gamle vapendragaren Öberg och gjorde succé i London.

Jonas har även hunnit med all världens diversejobb under åren; som charkuteribacktvättare, saneringslärling, diskare, portionerare, kioskföreståndare, talande statist, scentekniker, strömmingsstekare och gräddbollsförsäljare, vilket han blev svensk mästare i och fortfarande skryter om.
Jonas ses vanligtvis på scen med en massa syntar, men han älskar även sin melodika och är inte helt tokig på sång.

Jonas har den lite ovanliga förmågan att veta exakt hur smaker låter, vilket med fina termer kallas synestesi, och som Pepparkakelands pedagogik bygger på.

Eve Maltais [ävv malltä] föddes i Montreal, i fransktalande Quebec i Kanada. Hon har alltid lagat mat och började sin karriär med att starta den egna restaurangen Le Petit Plateau som 20-åring.

Via diverse jobb i kök i Italien och Frankrike kom hon till Sverige och fick genom sina cirkusvänner jobb som kökschef på Circus Scott och sen Cirkusprinsessan. Under de seanste åren har hon varit delägare och kökschef på Drakamöllan, ett hotell och konferensgård i östra Skåne. Just nu jobbar hon heltid med Pepparkakeland och funderar över vilka kulinariska äventyr hon ska hoppa på i framtiden.

Eves mat är alltid frodig, smakrik och vacker med inspiration från världens alla hörn.
I den svenska maten gillar hon salt/socker, knäckebröd och alla härliga bär (lingon, nypon, blåbär, jordgubbar, hallon, krusbär och hjortron), men saknar att äta saker som en riktig Boudin Noir (blodkorv) med stekt äpple eller en fin skiva kalvlever med hallonvinäger och färsk dragonsås.
När hon besöker Quebec är det dock den lokala traditionen att äta Poutine (friterad potatis med ost och brunsås) efter en sen kväll ute som gäller.